Tarteletter med fiskeboller – opskrift

Idag har jeg skulle lave tarteletter for første gang, og jeg synes nu det smagte ret godt. Men tror jeg lige skal øve mig lidt mere, når man skal opbygge en sovs selv haha.
Jeg har ikke nogle målinger på, at du skal bruge så og så meget. Jeg har gjort det som jeg tænkte det skulle være. Men har brugt 1 dåse asparges, og 1 dåse fiskeboller.


dsc01963 dsc01972

Opskrift:

Mel

Margarine

Mælk

Asparges i dåse

Fiskeboller

Kylling

Tartelet forme


  1. Kog kyllingerne, jeg tog lidt salt i vandet.
  2. Når kyllingen er kogt, splitter du den ad, så du får kyllingen i mange stykker.
  3. Kom margarine i en gryde og smelt det.
  4. Når margarinen er smeltet, kom mel i. Og rør det rundt med et piskeris.
  5. Når du synes den har den konsistens som du vil have, tager du vandet fra asparges og fiskebollerne i, lidt af gangen. Husk og rør rundt.
  6. Derefter kommer du mælk i, salt og peber.
  7. Smag til.
  8. Nu smager den godt, og du tager asparges og fiskeboller, og kyllingen i.
  9. Så er du færdig. Nu skal du bare varme dine tartelet forme.
  10. Done.

TIP: 1. Du behøver ikke tage fiskeboller i, men jeg vil anbefale det, da det giver smag til sovsen.
2.  Hvis du har spist kylling dagen før og har rester, kan du altid bruge dem.


dsc01972

 

   

Cake made with love – opskrift

Så blev det lige til en opskrift, med nogle super lækre billeder. Har været forelsket i denne kage, siden jeg smagte den først gang hos min familie. Så vil lige dele den, efter min erfaring på lidt over 1 år. Den er ikke fejlet endnu, den har virket hvergang!

Den bliver super lækker, sprød i kanterne og blød i midten, som også kan ses på billederne. Den er virkelig lækker, og ingrediens er noget man “altid” har i køkkenet eller hurtigt kan få fat på. Så giv det et forsøg.


 

DSC08200 DSC08214

Opskrift.

100 g – smør

2 – æg

3 dl – sukker

1 1/2 dl – hvedemel

4 spsk – kakao

1 1/2 tsk – vaniljesukker

1 knivspids – salt

(rasp) og olie til formen.


1: Smelt smørret og lad det køle af.

2: Tænd for ovnen – 150-175 grader.

3: Rør æg og sukker sammen i en skål.

4: Mel, kakao, vaniljesukker, salt og det afkølede smør puttes i.
(Undgå klumper – brug en si)

5: Hæld dejen i en smurt form.
Jeg smørre den med olie, også op ad kanterne. Derefter drysser jeg rasp i formen, jeg bruger æble rasp, som du også bruger når du laver æblekage.

6: Tag den nu i ovnen, giv den 30 min. Men kig til den når der er gået 20 min. Stik en gaffel i når du tror den er færdig, er der intet kagedej på gaflen er den færdig.

7: Lad den køle af 15 min.

8: Pynt den, eller spis den sådan 🙂


DSC08201

DSC08232 DSC08234

DSC08220 DSC08222